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ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥
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ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥-レシピのメイン写真

ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥

ジョイフルエリ
ジョイフルエリ @cook_40142335

サツマイモとほうれん草のリゾットです⭐
風邪のひき始め・治りかけにも♪
5分で作れる♪
余った焼き芋をリメイク出来ます!
このレシピの生い立ち
大好きなお粥と、大好きな焼き芋を、どっちも食べたかった!そして何より体が冷えて風邪をひきやすい季節に、体が温まるご飯が食べたかった!

サツマイモとほうれん草のリゾットです⭐
風邪のひき始め・治りかけにも♪
5分で作れる♪
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ジョイフルエリ
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サツマイモとほうれん草のリゾットです⭐
風邪のひき始め・治りかけにも♪
5分で作れる♪
余った焼き芋をリメイク出来ます!
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材料

1人分
  • サツマイモ 中1/2
  • ほうれん草 2フサ
  • ご飯 1膳
  • 豆乳orアーモンドミルク 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • お水 少量
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作り方

  1. 1

    サツマイモはレンチン(濡らしたキッチンペーパーに包み600w2分+200w8~10分)して、1センチのサイコロ状に切る。

    • ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥作り方1写真
  2. 2

    土鍋に1センチ水をひき、ご飯と切ったサツマイモを入れます。中火~強火で沸騰させて♪

    • ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にし、豆乳orアーモンドミルクと味噌を入れます。

    • ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥作り方3写真
  4. 4

    水分が無くなりお粥位になったら、粉チーズを投入して、よく混ぜます。

    • ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥作り方4写真
  5. 5

    最後にほうれん草を入れて、再び沸騰したら出来上がり♡

    • ホッと♡お芋の和風リゾット/ミルク粥作り方5写真

コツ・ポイント

ポイント①味噌を入れる前に弱火にしてね!
ポイント②ほうれん草は仕上げの直前に入れると、食材の良さをそのままに、美味しくいただけます!

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ジョイフルエリ
ジョイフルエリ @cook_40142335
2016/10/22 12:20に公開

このレシピのキーワード

ミルク粥 リゾット 豆乳 さつま芋 ほうれん草 牛乳 アーモンド 味噌 ご飯

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