＜カスタードクリーム＞
卵黄とバニラビーンズ・砂糖をすり混ぜ薄力粉をふるい入れます。
牛乳を少しずつ入れ混ぜます。

レンジ600wで約3分加熱して混ぜ、再び30秒加熱します。
様子を見ながら、30秒ずつ加熱し固さを調節します。

落としラップをかけ、保冷剤などで急速に冷やします。
冷めたらバニラエッセンスを加え混ぜます。

＜パン生地を作り＞
1次発酵までします。
手捏ねの場合は、レシピID :19098593を参考になさって下さい。

＜分割＞
軽くガスを抜いて丸めて、生地を6つに分割します。
更に大小に丸めます。

＜ベンチタイム＞
乾かないようにラップなどかけて、ベンチタイムを10分取ります。

＜成形＞
大きい方の生地だけ麺棒で平らに伸ばし、中にクリームをのせ包みます。

閉じ目を下にして、40分くらい2次発酵します。

生地の上に粉をふり、160℃に余熱したオーブンで13分くらい焼きます。

冷めたらチョコペンや菓子で飾りつけます。