里芋ｄｅ正麺味噌ちゃんぽん風
メタボ夫婦 @cook_40045342
今一番美味しい里芋、マルちゃん正麺味噌味
ちゃんぽん風で温まろう
このレシピの生い立ち
里芋が美味しい時期、マルちゃん正麺の味噌味でちゃんぽん風にしてみました。
里芋ｄｅ正麺味噌ちゃんぽん風
今一番美味しい里芋、マルちゃん正麺味噌味
ちゃんぽん風で温まろう
このレシピの生い立ち
里芋が美味しい時期、マルちゃん正麺の味噌味でちゃんぽん風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、皮を剥いて１０分程柔らかくなるまで下湯でします。
- 2
キャベツと白菜は３ｃｍ程度に切り、人参も短冊切りにします
- 3
フライパンに油を引いて豚肉を炒め、続いて海鮮ミックスを炒めます。人参、最後に白菜、キャベツを炒め軽く塩コショウ
- 4
１の里芋をお好みの大きさに切って、３に入れます
- 5
マルちゃん正麺のスープを沸騰させたお湯少な目の９００ｃｃ（２人分）で溶きます。
- 6
５のスープを１００ｃｃ程取って４に入れ溶き片栗粉でとろみを付けて餡の出来上がり
- 7
同時に麺を湯がいて器に盛り、５のスープを入れて６の餡をかけ、ゆで卵を乗せて完成です
コツ・ポイント
スープを作るときは、少し少なめにして濃くした方が美味しいと思います。
つくれぽ
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