作り方
- 1
胡瓜を薄くスライスして
分量外の塩を少しふって
塩もみして、水洗いし
キッチンペーパーで
よく水気をふき取る -
- 2
ゆで卵をつくっておく
きったパンに
サンドの片面にバターと
もう片面にからし
マヨネーズをぬっておく -
- 3
ゆで卵ゎ冷めたら
卵白と卵黄を分けて潰しあわせて
塩胡椒とからしマヨでまぜておく -
- 4
ツナ缶ゎ油抜きして塩胡椒と
マヨネーズで混ぜておく -
- 5
チーズ、ハムも切っておく
パンにお好みの具をのけせ
サンドして 完成 -
- 6
ハム 胡瓜 卵サンドと
ツナ 胡瓜 チーズサンドにしました！
-
コツ・ポイント
胡瓜を塩もみして洗ったあと
しっかり水気をふくこと！
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