ゆで卵を作って白身は包丁で細かく刻んで黄身はフォークで潰す。塩コショウ・マヨネーズを入れて混ぜる。コショウ多めで。

ツナ缶の油を切ってみじん切りしたキュウリと塩コショウ・マヨネーズを入れて混ぜる。

パンにバターを塗って具材をパンに挟む。レタス＋トマト＋キュウリ＋ハム＋マヨネーズ。色々な組み合わせをしてみてもOK。

パンの上にキッチンペーパーを敷いてまな板を乗せる。その上に重しになる鍋を乗せる。10分くらい待つ。

パンの耳を切ってから好きな形に切る。
三角・長方形・正方形なんでも。