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新緑の味☆簡単抹茶おにぎり
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新緑の味☆簡単抹茶おにぎり-レシピのメイン写真

新緑の味☆簡単抹茶おにぎり

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

新緑の季節になりました!今回は、抹茶のほろ苦さと、あなごの甘辛タレがよく合う変わりおにぎりです。運動会にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。

新緑の季節になりました!今回は、抹茶のほろ苦さと、あなごの甘辛タレがよく合う変わりおにぎりです。運動会にもピッタリ♪
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新緑の味☆簡単抹茶おにぎり

南伊勢町
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新緑の季節になりました!今回は、抹茶のほろ苦さと、あなごの甘辛タレがよく合う変わりおにぎりです。運動会にもピッタリ♪
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材料

4人分(1人小さめのおにぎり3個)
  • ごはん 3合分
  • A抹茶 小さじ3
  • A熱湯 大さじ1
  • あなご蒲焼 1本
  • 実山椒の佃煮(市販) 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 焼き海苔(全型) 4枚
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作り方

  1. 1

    下処理
    ・米→少し固めの水加減で炊く。
    ・あなご→12等分に切る。
    ・のり→4等分に切る。

  2. 2

    作り方
    ①Aを滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
    ②炊きあったごはんに、Aと実山椒の佃煮、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③12等分しておにぎりを握る。
    ④アナゴを置き、海苔で巻く。

コツ・ポイント

色どりも豊かなので、行楽にももってこい!
あなごをウナギに変えれば高級おにぎりですねw

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南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
2018/04/26 23:46に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

おにぎり 抹茶 海苔 山椒 アナゴ ご飯

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