ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
ブブシユカ @cook_40099108
おかずに困るとうちで作るものです。冷蔵庫にあるものでできるので助かります。
このレシピの生い立ち
このような料理を食べたことがあったので、うちの冷蔵庫にあるもので再現してみようと思いました。
ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
おかずに困るとうちで作るものです。冷蔵庫にあるものでできるので助かります。
このレシピの生い立ち
このような料理を食べたことがあったので、うちの冷蔵庫にあるもので再現してみようと思いました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け、硬めに茹でる。
- 2
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、しめじを入れてさらに炒める。
- 4
茹でたブロッコリーを加え、調味料を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
ブロッコリーは炒めるときに分解しないように、硬めに茹でてください。
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