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竹の子のごまラー油炒め
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竹の子のごまラー油炒め-レシピのメイン写真

竹の子のごまラー油炒め

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

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材料

5人分
  • 竹の子(茹でたもの) 大2本
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 中華スープ(水200+スープの素) 1カップ
  • ごま油 大さじ1
  • ごまラー油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    茹でた竹の子を5ミリ位の厚さに切ります。先の方は柔らかいので2つに切ります

  2. 2

    醤油 砂糖 酒 中華スープはボールで混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを温めて ごま油→竹の子を入れて炒めます。
    1分くらいで大丈夫。そこに調味料を入れて 汁が少しになるまで中火

  4. 4

    最後に お好みの量の ごまラー油で味を調えたら完成です

コツ・ポイント

ホクホクが好きな方は 炒める時間を延ばすといいです

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2018/04/24 00:40に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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