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菜の花のおひたし
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菜の花のおひたし-レシピのメイン写真

菜の花のおひたし

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

レンジでチンするだけです。
このレシピの生い立ち
この時期に出回る菜の花はおひたしにすると独特の風味があって好きです。

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ふうばあば
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材料

  • 菜の花 1把
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作り方

  1. 1

    菜の花はサッと洗ってシリコンスチーマーで3分半チンして水にさらしてしぼる。

  2. 2

    シリコンスチーマーがない時は鍋にお湯を沸かしサッとっくぐらせて水にとってしぼる。

コツ・ポイント

菜の花のおひたしは栄養もあってサッとできるところがいいです。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2011/12/12 14:40に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

おひたし 菜の花

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