中華クラゲ和え

きてぃこmama
きてぃこmama @cook_40044846

混ぜるだけ!さっぱりピリ辛の美味しい中華クラゲ和え♪
このレシピの生い立ち
旦那が春雨大好きなので、久々に中華クラゲを使ってみました。中華クラゲに味がついてるから楽ちん♪

中華クラゲ和え

混ぜるだけ!さっぱりピリ辛の美味しい中華クラゲ和え♪
このレシピの生い立ち
旦那が春雨大好きなので、久々に中華クラゲを使ってみました。中華クラゲに味がついてるから楽ちん♪

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材料

  1. 中華クラゲ 1パック
  2. 春雨 75g
  3. にんじん 1本
  4. きゅうり 1本
  5. もやし 150g
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ごま 大さじ2
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨ともやしを茹でておく。

  2. 2

    にんじん・きゅうりを切る。

  3. 3

    しょうゆ・砂糖・ごま油・酢を合わせ、それに1・2の具を混ぜる。

  4. 4

    最後に中華クラゲを混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

にんじんは切った後に塩もみしてしんなりさせ、塩を洗い流してから使うと食べやすいです。

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きてぃこmama
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色々作ってレパートリー増やしたいなぁ(о´∀`о)
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