基本のくらげの中華和え

Name: 基本のくらげの中華和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: くらげ（塩漬け） 100ｇ; きゅうり 1本; ミニトマト 15個; 砂糖、酢 大1; 醤油、オイスターソース 小1/2; 塩コショウ 少々; ごま油 小2; 唐辛子(輪切り) 1本分

桜杏仁 @cook_40050913

基本のくらげの中華和え
このレシピの生い立ち
天津飯に合わせる副菜として家にあるもので作ってみました。

基本のくらげの中華和え

桜杏仁 @cook_40050913

基本のくらげの中華和え
このレシピの生い立ち
天津飯に合わせる副菜として家にあるもので作ってみました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

くらげ（塩漬け） 100ｇ
きゅうり 1本
ミニトマト 15個
中華だれ
砂糖、酢大1
醤油、オイスターソース小1/2
塩コショウ少々
ごま油小2
唐辛子(輪切り) 1本分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

くらげは、水に30分以上漬けて塩抜きをする。その後水気をしっかり切っておく。
2

ミニトマトは、半分に切る。きゅうりは、細切りに切り食べやすく。
3

中華だれの材料を全て混ぜる。
4

お皿に2を盛りつけ、食べる直前3のなかに1を入れ和える。その後盛り付ける。

コツ・ポイント

しっかり塩抜きをしてください。
また食べる直前にくらげを盛り付けないとトマトや、きゅうりから水分がでてきてしまうので気をつけてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

桜杏仁 @cook_40050913

2013/05/30 06:46に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

キュウリミニトマトくらげトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ