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厚揚げの味噌チーズ焼き
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厚揚げの味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

厚揚げの味噌チーズ焼き

ももあぼ
ももあぼ @cook_40136669

甘辛味噌とチーズで大人も子供もぱっくんちょ
このレシピの生い立ち
厚揚げがあまりすきではなかったので、なにか美味しい食べ方がないかなーとおもって考えました。

甘辛味噌とチーズで大人も子供もぱっくんちょ
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厚揚げがあまりすきではなかったので、なにか美味しい食べ方がないかなーとおもって考えました。

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厚揚げの味噌チーズ焼き

ももあぼ
ももあぼ @cook_40136669

甘辛味噌とチーズで大人も子供もぱっくんちょ
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厚揚げがあまりすきではなかったので、なにか美味しい食べ方がないかなーとおもって考えました。

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材料

４人分
  • 厚揚げ 一枚
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/1
  • みりん 大さじ2/1
  • 水 大さじ2/1
  • とろけるチーズ 2枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げをサイコロ状にきる

    • 厚揚げの味噌チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを小麦粉でからませる

  3. 3

    フライパンに油をいれ強火に
    厚揚げをいれカリカリになるまで焼く

    • 厚揚げの味噌チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    味噌、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせ
    フライパンにいれからめる

  5. 5

    絡まったら、火を止め、厚揚げの上にチージをかけふたをする
    チーズが溶けたらできあがり

    • 厚揚げの味噌チーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げをカリカリにすると、味噌と絡めても全体がカリカリして美味しいです。

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ももあぼ
ももあぼ @cook_40136669
2018/04/21 10:32に公開

このレシピのキーワード

厚揚げ チーズ 味噌 小麦粉

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