冬限定★白菜牛丼
オーブル @cook_40029526
フライパンにあふれる白菜が牛肉の旨みを存分に吸って。。。あぁ冬の旬を味わえる幸せどんぶり^^
このレシピの生い立ち
冬だから。。。。たまねぎはないが白菜はある
この現実から生まれたレシピです^^
この時期だけのお楽しみがまた１品増えました
冬限定★白菜牛丼
フライパンにあふれる白菜が牛肉の旨みを存分に吸って。。。あぁ冬の旬を味わえる幸せどんぶり^^
このレシピの生い立ち
冬だから。。。。たまねぎはないが白菜はある
この現実から生まれたレシピです^^
この時期だけのお楽しみがまた１品増えました
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに。白菜は軸と葉をVの字のように切り分け軸を繊維を絶つように細切りします。葉っぱはアバウトに
- 2
人参・生姜は細切りに。白菜は大きいボールに山盛りです^^大丈夫それ全部使います
- 3
フライパンを温め油を引き牛肉を炒めます。色が変わったら人参・生姜・白菜を投入！
- 4
すっごい山盛りもどんどんくたっとして来ます。★を入れましょう。白菜から水分も出てきてから☆を入れます
- 5
温かいご飯に4.をもってねぎに紅生姜をあしらい完成です
コツ・ポイント
白菜の量にあせらないことでしょうか。。。
あとは味付けはお好みで変えてくださいね
水分も白菜からの量で足りないorつゆだくがいい場合は足してください
つくれぽ
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