簡単＊ベビーホタテの豆乳シチュー

簡単＊ベビーホタテの豆乳シチュー-レシピのメイン写真

簡単＊ベビーホタテの豆乳シチュー

miiiton @cook_40139886

わが家のシチュー、いつもベースは豆乳です＊豆乳でやさしいお味のシチューに＊
このレシピの生い立ち
授乳中のため、乳製品は控えています＊そのため、豆乳でシチュー＊

わが家のシチュー、いつもベースは豆乳です＊豆乳でやさしいお味のシチューに＊
このレシピの生い立ち
授乳中のため、乳製品は控えています＊そのため、豆乳でシチュー＊

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miiiton @cook_40139886

わが家のシチュー、いつもベースは豆乳です＊豆乳でやさしいお味のシチューに＊
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授乳中のため、乳製品は控えています＊そのため、豆乳でシチュー＊

わが家のシチュー、いつもベースは豆乳です＊豆乳でやさしいお味のシチューに＊
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授乳中のため、乳製品は控えています＊そのため、豆乳でシチュー＊

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材料

4人分

ベビーホタテ適量(たっぷり)
じゃがいも 5〜6個
にんじん 1本
たまねぎ 1個
野菜だし(コンソメ) 一袋(2個)
＊豆乳 200cc
＊薄力粉大さじ2

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作り方

1
じゃがいも、にんじん、たまねぎを好みの大きさにカット。ボウルに薄力粉を豆乳で溶いておく。
2
鍋を熱し、油、野菜を投入。玉ねぎが半透明になったら浸るくらいの水を入れる。沸騰したらホタテと野菜だし(コンソメ)を投入。
3
じゃがいも・にんじんに火が通ったら、薄力粉を豆乳で溶いたものを鍋に入れ、トロミをつける。
4
＊わが家ではコンソメの代わりに野菜だしを使用＊コンソメでもおいしくできます＊

コツ・ポイント

ベビーホタテの代わりに、鶏肉ならベーシックなシチューに＊お好みでブロッコリーやきのこを入れても＊豆乳を入れたら、混ぜながら火をかけてください＊

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miiiton

miiiton @cook_40139886

2016/10/19 06:25に公開

このレシピのキーワード

シチュー豆乳にんじんじゃがいもベビーホタテ薄力粉玉ねぎ

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