チキン甘辛焼き
madamyuka @cook_40038340
子供の遠足のお弁当に 、パパのお酒のおつまみに、冷めても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
お弁当ように、お買い得の時に買って、汁に漬けてそのまま冷凍。
チキン甘辛焼き
子供の遠足のお弁当に 、パパのお酒のおつまみに、冷めても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
お弁当ように、お買い得の時に買って、汁に漬けてそのまま冷凍。
作り方
- 1
手羽中を一本づつ、開くように骨に添って切り込みを入れる。
- 2
漬けだれに漬ける。
- 3
半日から一晩で漬けだれから引き上げ、片栗粉、小麦粉をまとわせる。
- 4
フライパンに油をひき、焼きつける。
- 5
漬けだれをかけて煮詰める。最後に胡麻を振りいれる。
コツ・ポイント
漬け汁をしっかりきって粉をまとわせ、少し焼目をつける。
蜂蜜でこくのある味に
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