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なばなのごま和え-レシピのメイン写真

なばなのごま和え

Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

ほろ苦いけど　春なお味です
このレシピの生い立ち
家の畑で取れたなばなです

毎年春を感じる野菜の1つです　必ず胡麻和えもします　天ぷら・サラダ・キッシュ・パスタにも使ってます

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Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

ほろ苦いけど　春なお味です
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家の畑で取れたなばなです

毎年春を感じる野菜の1つです　必ず胡麻和えもします　天ぷら・サラダ・キッシュ・パスタにも使ってます

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家の畑で取れたなばなです

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材料

4人分
  1. なばな １５０ｇ
  2. すりごま ２０ｇ
  3. 醤油又はめんつゆ 小２
  4. 砂糖又はオリゴのおかげ 小１
  5. かつおぶし ５ｇ
  6. 味の素(無くても可) 適量
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作り方

  1. 1

    サッと洗い

    • なばなのごま和え作り方1写真
  2. 2

    １．５Ｌぐらいのお湯に塩小さじ２を入れ２０秒で回しながら茹でる

    • なばなのごま和え作り方2写真
  3. 3

    お湯きりしてザッと水で冷やし水分を絞って３ｃｍぐらいに切りそろえる

    • なばなのごま和え作り方3写真
  4. 4

    すりゴマ・削りかつお節・醤油・砂糖又はオリゴのおかげで和える 甘口の好みの方は砂糖小２ぐらいにしても良いです

    • なばなのごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

食べごろに調味料を和えてください

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Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603
2013/03/22 02:50に公開
食に関わる事が大好きなおばちゃんです♪
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