【クッキー生地】クッキーをＦＰなどで粉々に砕く。そこにレンジで溶かしたバターを加えよく混ぜる。

①を、ケーキ型の底に押し付けるように敷き詰める。

【クリームチーズ部分】クリームチーズを混ぜやすい柔らかさになるまでレンジで加熱する。

③に砂糖を加え、電子ハンドミキサーでなめらかになるまでよく混ぜ合わせる（約３分）。

④に卵と卵黄、バニラエッセンスを加え、さらによく混ぜ合わせる。

⑤に洗って水気を拭き取ったブルーベリーを加え、ヘラなどで混ぜ合わせ、②の型に流し込む。

１８０度に余熱したオーブンで、４５～５５分焼いて完成♪（中央に竹串をさして焼き具合を確認し、焼き時間は調整して下さい。）