きゅうり、たまねぎは薄切りにし、レタスは手でちぎる。サラダほうれん草、グリーンリーフは２ｃｍくらいに切る。

1をざるに入れて水気をきって混ぜ合わせておく。

フライパンに油をひかずに細く切ったベーコンを入れ、コーンも入れて炒める。

にんにくをみじん切りにし、フライパンにサラダ油をいれてにんにくがきつね色になるまで炒める。

4にしょうゆ、酢、ごま油を入れて煮立ったら火を止めてにんにくしょうゆドレッシングの出来上がり。

３が冷えたら２の野菜を皿に盛ってにんにくしょうゆドレッシングを上からまわしかける。

上から３をちらして完成！