作り方
- 1
いちごのへたをとり、大きい場合は2、3等分する。
- 2
いちご、三温糖、白ワインを厚手の鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。
- 3
いちごの水分がでて、煮詰まってきたらできあがり。
コツ・ポイント
三温糖はグラニュー糖でも。白ワインはなくてもいいです。砂糖とワインの量はお好みで調節してください。
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