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細切りピーマンの巣ごもり卵
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細切りピーマンの巣ごもり卵-レシピのメイン写真

細切りピーマンの巣ごもり卵

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

細切りピーマンの中に卵をポン♪
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きままなマーシャ
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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • 卵 2個
  • 削り節 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにしてサラダ油で炒め、塩、こしょうで調味。

  2. 2

    ピーマンを平らにして卵の入る場所をあけ、割り落とす。卵の黄身がとろりと半熟状になるまで蓋をし、蒸し焼きにする。

  3. 3

    器に盛り、削り節をのせ、しょうゆをかける。

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/07/23 07:54に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

巣ごもり ピーマン 卵

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