簡単☆きのことベーコンのクリームパスタ

kana105
kana105 @cook_40093816

お家でも簡単に作れる本格的なクリームパスタ☆
このレシピの生い立ち
クックパッドの「クリーム煮」からヒントを得て、パスタにアレンジしました。

簡単☆きのことベーコンのクリームパスタ

お家でも簡単に作れる本格的なクリームパスタ☆
このレシピの生い立ち
クックパッドの「クリーム煮」からヒントを得て、パスタにアレンジしました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. ベーコン 20g
  5. マッシュルーム 10g
  6. ゆで汁 150cc
  7. コンソメ(固形) 1個
  8. 生クリーム 100cc
  9. 適量
  10. ブラックペッパー 適量
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、食べやすくカットしておいたベーコン、マッシュルームを炒める。

  3. 3

    パスタのゆで汁を②に入れ、固形のコンソメを包丁で砕いて入れる。

  4. 4

    コンソメが溶けたら、塩、ブラックペッパーで味をととのえ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

  5. 5

    茹であがったパスタを④に絡ませて出来上がり☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加える時は、十分に沸騰しているかを確認し、だまにならないようにします。またお好みで、エビを加えてもOK☆

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kana105
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1歳の娘を持つ三十路の専業主婦。管理栄養士。幼児食インストラクターの資格有。旦那のお弁当作りや、子供に食べさせる優しい食事作りを目指して。最近はゆるく糖質制限をしていて、美味しく続けられるようにメニューも思案中です。
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