☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。

生地を楕円形に伸ばしレンジでチンして串が通るくらいなったさつま芋をさいころ型にカットする。

生地の上に散らしクルクル巻いてパン生地上において、上に何本か横にカットとして二次発酵。