時短 鶏のテリヤキ
フルーツトマト @cook_40045074
時間のあるときに作っておいて、味をなじませるとおいしい鶏のテリヤキ 調味料はシンプルです。
このレシピの生い立ち
鶏を簡単においしく調理できないかと、
思いついたレシピ。
時短 鶏のテリヤキ
時間のあるときに作っておいて、味をなじませるとおいしい鶏のテリヤキ 調味料はシンプルです。
このレシピの生い立ち
鶏を簡単においしく調理できないかと、
思いついたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を唐揚げぐらいの大きさに切り、（皮は除いて）、ゆでます。余分な脂肪、臭みが抜けるかと思います。
-
- 2
鶏肉に火が通ったら、お湯を捨てます。
- 3
酒、豚のしょうが焼きのたれを加えて、中火～弱火で煮込みます。
- 4
味付けを仕上げます。濃い目の味にしたいときはしょうゆを加えます。砂糖を振り入れて照りをつけます。
-
- 5
味付けをしてから、時間をおくと味がなじみ
煮こごりもでき、おいしく頂けます。
コツ・ポイント
こまったとき、時間がないとき頼りになる味付け調味料。豚のしょうが焼きのためだけでなく、鶏肉にも使って、冷蔵庫のタレ類の回転が早くなります。
調理後、味が大丈夫かなという感じでも、時間をおくことでおいしくできました。
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