☆茄子とプチトマトの簡単マリネ風☆

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れなぼうず @cook_40034258

ポン酢で簡単にマリネ風☆ポン酢の酸っぱさが猛暑も吹き飛ばします☆夏にの疲労回復にも☆
このレシピの生い立ち
ポン酢で簡単マリネ☆

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材料

茄子１本
プチトマト３個
サラダ油大１
A
ポン酢小１
みりん小１

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作り方

1

茄子は縦半分に切り斜め薄切り、プチトマトはヘタを取りくし形に切る。
2

フライパンにサラダ油を引き、茄子を炒めしんなりしてきたらトマトも投入する。
3

２にAを投入して仕上げ、器に盛りつけたら完成です！

コツ・ポイント

出来たてよりも、冷やして食べると暑い夏にピッタリです☆冷蔵庫で冷え冷えにしておきましょう～☆

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