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ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター
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ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター-レシピのメイン写真

ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター

momocream＋
momocream＋ @momocream

ふわっサクッ！少ないお肉もボリュームアップなフリッターをワンボウルで簡単に作りました☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみのレシピを増やしたくて☆

ふわっサクッ！少ないお肉もボリュームアップなフリッターをワンボウルで簡単に作りました☆
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材料

８個分
  • ささみ 2本
  • ★卵 １個
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★にんにくすりおろし 1cm分
  • ★醤油 小さじ2
  • ★塩 小さじ1/5
  • ★酒 大さじ1
  • ★ローズマリーの粉（あれば） 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 フライパン1cm分
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作り方

  1. 1

    ささみは細長くカットします。1本を4個どりしてください。（写真参照）

    • ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター作り方1写真
  2. 2

    ボウルにささみを入れ、★の材料を入れよく揉み込み、そのまま10分ほど置いておきます。

    • ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター作り方2写真
  3. 3

    2に片栗粉をどさっといれ、軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに1cmほどの深さで油を熱し、170度であげていきます。あまり焦げ目をつけず薄めの焼き色で☆

    • ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター作り方4写真
  5. 5

    焦げないように転がしながら揚げ焼きしてください☆

    • ワンボウルで！ふわサク☆ささみフリッター作り方5写真

コツ・ポイント

本来フリッターは小麦粉の衣ですが、片栗粉で作ることでさっくり軽く冷めてもカリフワッ☆
ワンボウルなので洗い物も簡単です☆
お弁当にいれてもOK☆

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momocream＋
momocream＋ @momocream
2016/10/20 23:44に公開
アイシングクッキーのレシピ本発売決定♡2020年12月刊行【必ず作れる♡アイシングクッキーの教科書　KAWAII COOKIES BOOK】❤︎クックパッドアンバサダー❤︎モットーは簡単だけど栄養満点♡普段はファンシーなスイーツを作るお仕事をしています。インスタグラムやってます♡https://instagram.com/momocream_ayu
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このレシピのキーワード

フリッター 片栗粉 ささみ 卵 酒

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