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水煮大豆のタルタルソース
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水煮大豆のタルタルソース-レシピのメイン写真

水煮大豆のタルタルソース

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

豆腐のタルタルソースもいいけど、たまには水煮大豆のタルタルソースで。食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
残った水煮大豆消費のため

豆腐のタルタルソースもいいけど、たまには水煮大豆のタルタルソースで。食べ応えがあります。
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水煮大豆のタルタルソース

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

豆腐のタルタルソースもいいけど、たまには水煮大豆のタルタルソースで。食べ応えがあります。
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材料

4人分
  • ☆ 水煮大豆 100g
  • ☆ ゆで卵 2個
  • ☆ きゅうり 30g
  • ☆ らっきょう 2個
  • ☆ マヨネーズ 大さじ2
  • ☆ 酢 小さじ2
  • 塩 適宜
  • 牛乳 適宜
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに☆の材料を入れてスイッチオン。

    • 水煮大豆のタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    このぐらいになったらOKです。

    • 水煮大豆のタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    器に移して、できあがり。
    タルタルの濃さは、牛乳で調整してください。

    • 水煮大豆のタルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

煮大豆ならではの、しっかりとした食べ応えです。
そのまま食べてもおいしいですし、チキン南蛮、アジフライのお供にどうぞ。
また、サラダのソースとしても活用できます。

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Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321
2010/07/27 12:43に公開
家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ らっきょう 水煮大豆 牛乳

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