手づかみ離乳食に♪米粉のコーンパンケーキ

りょーーーこ @ryoooko
つくれぽ100人話題入り感謝☆
食欲のない朝でもパクパク食べてくれます^^小麦・牛乳・卵不使用。アレルギーっ子にも安心♥
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないパンを食べさせたくて考えました。
手づかみ離乳食に♪米粉のコーンパンケーキ
つくれぽ100人話題入り感謝☆
食欲のない朝でもパクパク食べてくれます^^小麦・牛乳・卵不使用。アレルギーっ子にも安心♥
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないパンを食べさせたくて考えました。
作り方
- 1
ボウルに米粉、片栗粉、水を入れ混ぜる。さらにコーンも入れて混ぜます。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、1を4等分くらいにして焼く。
- 3
両面こんがり焼けたら、塩をぱらぱら少しだけかけ、フライパンで1分放置したら完成☆手づかみでもぐもぐ^^
- 4
私が使っている缶詰(アヲハタ)これは国産のとうもろこしで添加物を使っていないので安心です^^
- 5
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
コツ・ポイント
水の代わりに豆乳を使っても美味しいです^^
コーンにも少し塩気があるので、お塩はなしでも良いと思います♪
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