手づかみ離乳食に♪米粉のコーンパンケーキ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

つくれぽ100人話題入り感謝☆
食欲のない朝でもパクパク食べてくれます^^小麦・牛乳・卵不使用。アレルギーっ子にも安心♥
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないパンを食べさせたくて考えました。

手づかみ離乳食に♪米粉のコーンパンケーキ

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食欲のない朝でもパクパク食べてくれます^^小麦・牛乳・卵不使用。アレルギーっ子にも安心♥
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないパンを食べさせたくて考えました。

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材料

4枚分
  1. 米粉 30g
  2. 片栗粉 10g
  3. コーン(缶詰) 大さじ3くらい
  4. 40cc~
  5. 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに米粉、片栗粉、水を入れ混ぜる。さらにコーンも入れて混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、1を4等分くらいにして焼く。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら、塩をぱらぱら少しだけかけ、フライパンで1分放置したら完成☆手づかみでもぐもぐ^^

  4. 4

    私が使っている缶詰(アヲハタ)これは国産のとうもろこしで添加物を使っていないので安心です^^

  5. 5

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

水の代わりに豆乳を使っても美味しいです^^
コーンにも少し塩気があるので、お塩はなしでも良いと思います♪

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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