✽ブロッコリーの梅マヨ胡麻サラダ✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012.4.16話題入り感謝!
ほんのり甘酸っぱいマヨ~♪
 胡麻たっぷりで栄養◎

このレシピの生い立ち
ぱっ。とヒラメキで作りました~
 梅好きな娘に。

✽ブロッコリーの梅マヨ胡麻サラダ✽

2012.4.16話題入り感謝!
ほんのり甘酸っぱいマヨ~♪
 胡麻たっぷりで栄養◎

このレシピの生い立ち
ぱっ。とヒラメキで作りました~
 梅好きな娘に。

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材料

  1. ブロッコリー(茎も使います) 1房
  2. にんじん 1/2本
  3. ゆでたまご 2個
  4. ドレッシング
  5. 〇梅干し 大きめ2個
  6. 〇白すりごま 大さじ1
  7. 〇マヨネーズ 大さじ5~
  8. 〇砂糖 小さじ1
  9. 〇こいくち醤油 小さじ1
  10. 〇塩 2つまみ
  11. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でて冷水に浸し、良く水切りする。
    にんじんは薄くいちょう切りに、たまごも刻む。

  2. 2

    梅干は種を取り、まな板の上でたたく。

    〇の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ブロッコリーは軽くやさしく水気を搾り、1と2を和えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

* 簡単なので。。。^^
* ブロッコリーの茎も食べてください。

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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