京都・錦市場で買った紅蕪の千枚漬けです。「赤かぶら」の千枚漬けは珍しいので嬉しく購入♪綺麗で、さらに美味しい♪

七草粥の残りです。
２/３パック分くらい残ってしまいました。
トッピング分を少し取り分けておきます。

茎はみじん切り、葉はそのまま使います。

すずしろ、と　すずなは薄く切って紅蕪の液に漬けておきます。

ちりめんじゃこと茎の部分を中火で乾煎りします。

葉の部分を加えます。

直ぐに砂糖、酒、薄口醤油を加え混ぜ合わせます。

火を止めて白煎り胡麻と山椒の実の佃煮を加え混ぜ合わせます。

８の半分を温かいご飯と混ぜ合わせます。

俵おにぎり（お好きな形で）を作ります。お好みで焼き海苔で巻きます。

残り半分は振りかけにしてもいいですよね。
七草が残ったら作ってみて下さいね。

すずしろ、すずなもキレイに染まりました♪
おにぎり・西京焼き・だし巻き卵を詰めて出来上がりです♪