大鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみいれてパスタをゆでる。

トマトはくし切りしたあと、大きければさらに半分に切る。モツァレラチーズは一口大に切る。ベーコンは短冊よりやや細めに。

フライパンにオリーブオイルをたっぷりひき、刻んだにんにく、ベーコンを入れてうまみを出す。

続いてトマトを炒め、そこにパスタのゆで汁をおたまに１杯入れる。

ゆであがったパスタをフライパンに入れ、塩で味を整える。モツァレラと、バジルを半分程ちぎってパスタと軽く和える。

パスタをお皿に盛り、残りのバジルを飾って完成。