小松菜としめじのたまご炒め
夕飯、お弁当にも
このレシピの生い立ち
たまごの期限が切迫した時に
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たまごの期限が切迫した時に
にんにくみじん切り、小松菜は適当なサイズに切る、しめじは細かく分ける
たまごを溶き、油で熱したフライパンで炒りたまごを作る。皿に上げる。
フライパンに胡麻油とにんにくを入れ熱して、小松菜の茎、しめじ、葉を炒めしんなり炒める
★の材料を投入し、たまごを入れ戻して少し煮立たせ完成
オイスターでこっくりと
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