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Ｂ級グルメ！油麩丼
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Ｂ級グルメ！油麩丼-レシピのメイン写真

Ｂ級グルメ！油麩丼

バロウ29
バロウ29 @cook_40098439

宮城のＢ級グルメを真似して作ってみました。本物食べたことありませんが。。。こんな感じ？煮汁がじゅわっと染み出て美味しい♪
このレシピの生い立ち
母から油麩をもらったので以前テレビで観た油麩丼を雰囲気で作ってみました。

宮城のＢ級グルメを真似して作ってみました。本物食べたことありませんが。。。こんな感じ？煮汁がじゅわっと染み出て美味しい♪
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母から油麩をもらったので以前テレビで観た油麩丼を雰囲気で作ってみました。

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Ｂ級グルメ！油麩丼

バロウ29
バロウ29 @cook_40098439

宮城のＢ級グルメを真似して作ってみました。本物食べたことありませんが。。。こんな感じ？煮汁がじゅわっと染み出て美味しい♪
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母から油麩をもらったので以前テレビで観た油麩丼を雰囲気で作ってみました。

宮城のＢ級グルメを真似して作ってみました。本物食べたことありませんが。。。こんな感じ？煮汁がじゅわっと染み出て美味しい♪
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材料

２人分
  1. 油麩 １本
  2. ごはん どんぶり２杯分
  3. たまご ３個
  4. 玉ねぎ １／２個
  5. ※だし汁 １／２カップ
  6. ※しょう油 大さじ２
  7. ※みりん 大さじ２
  8. ※砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    油麩を１ｃｍ幅に切り、玉ねぎも薄切りにする
    私が頂いた油麩はこんな感じで２本入っていました。

    • Ｂ級グルメ！油麩丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに※の調味料を入れ中火にかけて玉ねぎを煮る。しんなりしてきたら油麩を投入。

  3. 3

    油麩がある程度煮汁を吸ったら溶いたたまごで閉じる。
    半熟状態で火をとめご飯にかけて出来上がり☆

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バロウ29
バロウ29 @cook_40098439
2010/07/26 03:50に公開
まだまだお料理勉強中デス(^^ゞ毎日お仕事頑張ってくれてる旦那様の為に、日々美味しい料理を出して行きたいなぁ。。。と思ってます(*^^)vまだ自分メニューには自信がないので、とりあえずは、つくれぽ頑張ります♪
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