フレッシュフルーツの☆キラキラジュレ♫
でめちゃん @cook_40037970
どんな果物にも合う☆キラキラジュレ♫
このレシピの生い立ち
果汁ゼリーには飽きてしまい、どんなフルーツにも合うSimple is best な ゼリーを求めてこの味になりました♪
フレッシュフルーツの☆キラキラジュレ♫
どんな果物にも合う☆キラキラジュレ♫
このレシピの生い立ち
果汁ゼリーには飽きてしまい、どんなフルーツにも合うSimple is best な ゼリーを求めてこの味になりました♪
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ1の水に5分ふやかす
- 2
鍋に美味しい水と砂糖を加え火にかけ、沸騰したら火を止めゼラチンを加えて溶かします。
- 3
鍋の底を水に当て粗熱を取り、冷めたらレモン汁を加えます。
- 4
③をタッパーなどの容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。（ゆるめなので6時間ほどかけてじっくり冷やします）
- 5
ゼリーが固まったら、スプーンやフォークなどで荒く崩し、カットしたフルーツと共に盛付ける。
コツ・ポイント
シンプルだからこそ「美味しい水」で作って欲しいゼリーです。
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