グリルドベジチキンラップ

グリルドベジチキンラップ-レシピのメイン写真

グリルドベジチキンラップ

ochikeron @ochikeron

アルミホイルに包んで持って行けばグリルにのせて温めるだけ！もちろんそのまま食べても、冷やして食べても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで作ってみました♪これは大好評！そのまま食べてもほんと美味しいので今度またピクニック用に作りたいです☆

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材料

８個分

鶏むね肉 1 枚（１５０ｇ）
塩胡椒適量 ※しっかりめに味付け
白ワイン適量
かぼちゃ正味２００ｇ
パプリカ（赤）１/４個
ズッキーニ１/２本（７５ｇ）
玉葱１００ｇ
Ａ
┌ダイストマト缶２５０ｇ
│コンソメ１/２個
│砂糖小さじ１/２
│塩小さじ１/２
│クミンパウダー小さじ１/２
│オレガノ小さじ１/２
│チリパウダー小さじ１/２ ※お好みで
│水５０ｃｃ
│白ワイン大さじ２
└胡椒適量
にんにくの薄切り１片分
オリーブオイル大さじ１
ピザ用チーズ適量
トルティーヤ (市販品) ８枚

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作り方

1
鶏むね肉は塩胡椒をして白ワインをかけラップをして５００ｗのレンジで約７分加熱し、冷めたら食べやすい大きさにさく。
2
オリーブオイルを熱した鍋でにんにくを香り良く炒め玉葱を加え、油が馴染んだら残りの野菜とＡを加え汁気が少なくなるまで煮る。
3
温めたトルティーヤに鶏肉、煮こんだ野菜、チーズをのせ、アルミホイルで包む。
4
そのまま食べても、冷やして食べても、温めて食べても美味しい☆

コツ・ポイント

鶏肉の味付けにはガーリックソルトやハーブソルトを使ってもgood！具材が余ったらタコライス風にご飯にのせて食べても美味しい♪

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ochikeron @ochikeron

2010/07/18 16:24に公開

HN：オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron

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このレシピのキーワード

かぼちゃトマト缶パプリカズッキーニトルティーヤピザ用チーズにんにくクミン玉ねぎ鶏胸肉

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