室温に温めたバターに粉類を混ぜ、ひとまとまりになるように手でこねる。

冷蔵庫で生地を落ち着かせる。

サイズはお好み。目安としては、だいたい８〜１０gが一つの重さ。まずはまるめてそれを手で三日月にする。

天板にクッキングシートをしいたところに三日月を作って並べて行く

１６０度で余熱させておいたオーブンで１０分程度焼く。オーブンにより、かなり異なるので、様子を見て調節。

しっかりと中まで熱がとれたら、粉砂糖を丁寧にひとつひとつまぶして完成。