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シンプルなトマトスープ
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シンプルなトマトスープ-レシピのメイン写真

シンプルなトマトスープ

まとシュー
まとシュー @cook_40088906
海外

材料3つ!イギリスで有名な、トマト缶・玉ねぎ・バターだけで作る濃厚スープ。無塩バター使用なので、味付け前に取り分ければ1歳児にも安心◎パンを添えてどうぞ。

材料3つ!イギリスで有名な、トマト缶・玉ねぎ・バターだけで作る濃厚スープ。無塩バター使用なので、味付け前に取り分ければ1歳児にも安心◎パンを添えてどうぞ。

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まとシュー
まとシュー @cook_40088906
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材料3つ!イギリスで有名な、トマト缶・玉ねぎ・バターだけで作る濃厚スープ。無塩バター使用なので、味付け前に取り分ければ1歳児にも安心◎パンを添えてどうぞ。

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材料

大人2人+子ども1人分
  • トマト缶 1缶(400g)
  • 玉ねぎ 1個
  • 無塩バター 約50g
  • 【大人用・仕上げ】
  • 塩・黒こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    鍋に無塩バター約50gを入れ、中火で溶かす

  2. 2

    玉ねぎは皮をむいて4等分(またはくし形)に大きく切り、1の無塩バターとなじませる

    • シンプルなトマトスープ作り方2写真
  3. 3

    トマト缶1缶(400g)を加え、煮立ったら弱火にしてフタをし、20分ほどじっくり煮込む

    • シンプルなトマトスープ作り方3写真
  4. 4

    火を止め、ハンドブレンダーで鍋ごとウィーンとなめらかになるまで一気に撹拌する

  5. 5

    調味前に子ども用を取り分ける。残りの鍋に塩と黒こしょうで味を調えて完成

コツ・ポイント

角切りにした木綿豆腐(150〜200g)を追加すれば糖質を抑えつつしっかりお腹にたまる一品に↑トマトスープの酸味もマイルドになって、パッと適温に冷ませるのでお子様もすぐに食べられます◎

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まとシュー
まとシュー @cook_40088906
2026/10/17 20:08に公開
海外
イギリス在住(小麦不耐性・グルテンフリー)です🇬🇧お砂糖や調味料をぐっと控えた「薄味」が基本。最低限の味付けで食材の魅力を引き出す料理を心がけています。離乳食を食べるこどもと一緒に楽しめる、身体に優しいレシピを中心にご紹介します🍽️
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このレシピのキーワード

スープ トマト缶 玉ねぎ

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