□玉ネギ、ピーマンをみじん切りにする。
□鶏肉を小ぶりの一口大に切り分ける。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●肉、玉ネギ、ピーマンを入れ、数分炒める。
●ケチャップ、ソース、鶏ガラスープの素を加え、数分炒める。

●ごはんを入れ、数分炒める。

●器に盛る。
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。