基本の★カスタードプディングorプリン

qiqico @cook_40124574
ツルン♪プリンッ♫
基本のオイシイsweetsです♡♥
是非!つくってみてください^^
このレシピの生い立ち
無性に作りたくなったんです!!
基本の★カスタードプディングorプリン
ツルン♪プリンッ♫
基本のオイシイsweetsです♡♥
是非!つくってみてください^^
このレシピの生い立ち
無性に作りたくなったんです!!
作り方
- 1
~準備~
プリン型にバターを塗っておく。 - 2
カラメルソースの作り方は3から、
プディングの作り方は8からです^^ - 3
~カラメルソース~
耐熱容器にAを入れてレンジで約4~5分加熱する。 - 4
このとき、レンジから目を離さず、視覚と嗅覚をつかっておいしいカラメルソースを作ってください!
- 5
加熱途中であめ色になったら水大さじ1を加えて手早く混ぜる。
- 6
※5の作業は水を入れたときに水がはじけるのでご注意下さい。
- 7
プリン型に5を分け入れる。
- 8
~プディング~
耐熱容器に牛乳、砂糖を入れて混ぜ、レンジで約5分加熱する。 - 9
- 10
ボールに卵を割り入れてほぐし、8を少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 11
こし器でこす。
- 12
バニラエッセンスを加える。
- 13
カラメルソースを入れたプリン型に、8分目まで流し入れ、角皿に並べる。
- 14
角皿に400mlの水を注ぐ。
- 15
オーブン150゜で約30~35分加熱する。
- 16
竹串をさして生っぽいものがついてこなければOK!
- 17
充分に冷やしてから皿に移す。
- 18
できあがり♬
コツ・ポイント
生クリームやミントを飾っても!
カラメルソースを作る際、気をつけてくださいね^^
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