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大根の葉とたくあんのおにぎり
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大根の葉とたくあんのおにぎり-レシピのメイン写真

大根の葉とたくあんのおにぎり

さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898

白いご飯とお漬物じゃちょっと寂しいなというとき、にぎってしまえば立派な主食^^;お弁当に、休日のお昼ごはんに。
このレシピの生い立ち
お正月、田舎に帰ると食べきれないほどの野菜や漬物をもらって余らせてました。今年こそ飽きずに確実に消費したい!それにはお弁当=おにぎりかなと思って作ってみました(^_^;)

白いご飯とお漬物じゃちょっと寂しいなというとき、にぎってしまえば立派な主食^^;お弁当に、休日のお昼ごはんに。
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大根の葉とたくあんのおにぎり

さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898

白いご飯とお漬物じゃちょっと寂しいなというとき、にぎってしまえば立派な主食^^;お弁当に、休日のお昼ごはんに。
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お正月、田舎に帰ると食べきれないほどの野菜や漬物をもらって余らせてました。今年こそ飽きずに確実に消費したい!それにはお弁当=おにぎりかなと思って作ってみました(^_^;)

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材料

2人分、大きめ4個
  • ごはん 1.5合
  • たくあん 薄切り5枚
  • ★大根の葉 1本分
  • ★塩 適宜
  • 白ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    たくあんはみじんぎりにします。ちょっと味見して塩加減を確認するといいですよ。

  2. 2

    ★大根の葉はみじんぎりにして塩もみし、よく水分をきっておきます。

  3. 3

    炊き上がったごはんに1、2と白ゴマを混ぜてにぎります。
    塩気が足りない場合はここで塩を足しちゃいます。

  4. 4

    写真にはありませんがお好みで海苔を巻いてめしあがれ!

コツ・ポイント

好みの塩加減になるよう、ちょこちょこ味見しながら作りました^^;大根の葉は塩とごま油で軽く炒めてから使ってもおいしかったです♪

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さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898
2009/01/11 17:10に公開

このレシピのキーワード

おにぎり たくあん 大根の葉 ご飯

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