夏バテ予防にゴーヤとひじきの元気サラダ☆

ペペロンシーロ
ペペロンシーロ @cook_40037843

ゴーヤとひじきは子供に不人気・・・でもツナとコーンをいれたらパクパク!
このレシピの生い立ち
小学校の給食メニューをヒントに作ってみました

夏バテ予防にゴーヤとひじきの元気サラダ☆

ゴーヤとひじきは子供に不人気・・・でもツナとコーンをいれたらパクパク!
このレシピの生い立ち
小学校の給食メニューをヒントに作ってみました

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ひじき 約50g
  3. ツナ缶 1缶
  4. 冷凍コーン又は缶詰 約100g
  5. マヨネーズ 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にきり、ワタをとり、スライスして熱湯でゆで、ざるにあげあら熱をとったらしぼっておく。

  2. 2

    ひじきも下ゆでし、よく水をきる。冷凍コーンは解凍しておく。

  3. 3

    すべての材料をまぜたらできあがり☆

コツ・ポイント

マヨの量はお好みで加減してくださいね♡

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ペペロンシーロ
ペペロンシーロ @cook_40037843
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福岡県在住のおかしな主婦。三姉妹(3歳、中1、中3)と二匹の犬と夫のためために、毎日手抜きでおいしいお料理をつくっています。九州連合No.57
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