定番!炊き込みご飯

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くぅ☆★ @cook_40143310

味わい深く、コクのある炊き込みご飯が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味☆

定番!炊き込みご飯

味わい深く、コクのある炊き込みご飯が出来上がります♪
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材料

  1. 2合
  2. 鶏もも肉 150g
  3. にんじん 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. だしの素 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. ※酒 大さじ2
  10. ※醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    炊飯器に米2合と※の調味料を入れる。その後、2合分の目盛りまで水を入れ、最低20分は吸水させておく。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、☆の調味料をもみこみ、10分おく。にんじんは細切り、油揚げは1cmの短冊切りにする。

  3. 3

    ①に②の材料を全て乗せ、炊飯器をスイッチオン! 炊き上がったらだしの素小さじ1をふりいれて、混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏肉は崩れて小さくなるから、大きめに切っておきましょう(´ω`)

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