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みぞれ豚しゃぶ
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みぞれ豚しゃぶ-レシピのメイン写真

みぞれ豚しゃぶ

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

大根を丸ごと1本使用
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安く普段と一味違った鍋料理

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材料

  • 大根 1本
  • 摩り下ろし生姜 小1
  • 干ししいたけ 3個
  • 白菜 1/4個
  • 白ネギ 1本
  • 豆腐 1丁
  • えのき 1袋
  • 中華スープの素 大4
  • ごはん 2膳
  • バルメザンチーズ 適量
  • 豚シャブ用肉 300g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を3カップ入れる。干ししいたけを入れて3時間おく。

  2. 2

    大根を1本擦りおろし鍋に入れて、生姜も入れる。
    中華スープの素も入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に火をかけて、沸騰したら野菜を入れる。少しだしをとり、お好みでポン酢をかけて食べてください。

  4. 4

    仕上げはチーズリゾット風に。
    鍋の具材を取り除き、ご飯をいれる。
    煮詰まってきたらチーズを入れてかき混ぜる。

    • みぞれ豚しゃぶ作り方4写真
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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2011/12/16 23:36に公開
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 大根 白菜 豚肉 えのき お肉 ほししいたけ 豆腐 ご飯 しょうが 長ネギ

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