トマトのごま油香るヘルシーサラダ
2cat @cook_40143339
いつもの冷やしトマトに飽きたらチャレンジ！かりかりおじゃこと、香るごま油でトマト1個ペロッといける簡単、スピードレシピ！
このレシピの生い立ち
主人はトマトは生で食べるのが好き。でも、毎回、冷やしトマトじゃ飽きちゃうので、栄養も考えてアレンジしました。おじゃこでカルシウム、ごま油を加えることで、トマトに含まれるリコピンも吸収が良くなりました！
トマトのごま油香るヘルシーサラダ
いつもの冷やしトマトに飽きたらチャレンジ！かりかりおじゃこと、香るごま油でトマト1個ペロッといける簡単、スピードレシピ！
このレシピの生い立ち
主人はトマトは生で食べるのが好き。でも、毎回、冷やしトマトじゃ飽きちゃうので、栄養も考えてアレンジしました。おじゃこでカルシウム、ごま油を加えることで、トマトに含まれるリコピンも吸収が良くなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
●印のついた材料を合わせ、室温で30分程置きます。
-
- 2
トマトを、お好みの大きさに切ります。私は、まず4等分のくし型に切り、さらに4等分に乱切りにしています。
-
- 3
針しょうがを作ります。かつらむきの要領でうすくむき、それを千切りにすると細く仕上がります。
-
- 4
大さじ2のごま油をフライパンに熱し、ごく弱火でおじゃこをかりかりになるまで炒めます。ごま油とおじゃこに分けておきます。
-
- 5
1に、4で分けておいたごま油をお好みの量入れ、600Wで30秒レンジでチンします。
- 6
5に切っておいたトマトをあえます。かりかりのおじゃこをかけ、針しょうがを飾ったらできあがり！
-
コツ・ポイント
夏は、レンジでチンせず冷やして食べても。
つくれぽ
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