☆ポタージュ風変わり雑煮☆

チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

今年の変わり雑煮はポタージュ風にしてみました☆クリーミーでおいしいです♪いつものお雑煮に飽きた方やお餅の余った方はぜひ☆
このレシピの生い立ち
毎年お正月の3日目は変わり雑煮を作ります☆
http://ameblo.jp/nalimi/entry-11125658118.html

☆ポタージュ風変わり雑煮☆

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材料

4人分
  1. 鶏肉 50グラム
  2. 大根 7センチ分
  3. にんじん 1本
  4. えのき 1株
  5. 豆苗(適量の小松菜でもOKです♪) 1袋
  6. 4カップ
  7. 豆乳(できれば無調整のもの☆) 2カップ
  8. ★味噌 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ1・1/2
  10. ★胡椒 少々
  11. お餅 4こ

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて根菜から順に具材を煮る。

  3. 3

    具材が柔らかくなったら豆乳を加えて★で味を調える。

  4. 4

    お餅を入れたらできあがりです♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください☆
お餅がなくなったらご飯を入れてもおいしいです♪

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チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999
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マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません(笑)子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです!よろしくお願いします^^ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆
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