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大根葉とかまぼこのめんつゆわさび和え
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大根葉とかまぼこのめんつゆわさび和え-レシピのメイン写真

大根葉とかまぼこのめんつゆわさび和え

むらさめもんがら
むらさめもんがら @cook_40052056

簡単に直ぐ出来ます♪勿論青菜なら何でもＯＫ☆冷蔵庫のお掃除や後一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かまぼこと大根葉が余っていたので簡単に作れるものをと思って(⌒0⌒)

簡単に直ぐ出来ます♪勿論青菜なら何でもＯＫ☆冷蔵庫のお掃除や後一品にどうぞ☆
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かまぼこと大根葉が余っていたので簡単に作れるものをと思って(⌒0⌒)

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大根葉とかまぼこのめんつゆわさび和え

むらさめもんがら
むらさめもんがら @cook_40052056

簡単に直ぐ出来ます♪勿論青菜なら何でもＯＫ☆冷蔵庫のお掃除や後一品にどうぞ☆
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かまぼこと大根葉が余っていたので簡単に作れるものをと思って(⌒0⌒)

簡単に直ぐ出来ます♪勿論青菜なら何でもＯＫ☆冷蔵庫のお掃除や後一品にどうぞ☆
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かまぼこと大根葉が余っていたので簡単に作れるものをと思って(⌒0⌒)

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材料

3〜4人分
  • 大根葉(青菜なら何でもok） 1本分
  • かまぼこ(カニカマやハムなど) 3〜5cm
  • ●わさび 2cm
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5
  • 白ごま(飾り用） 少々
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作り方

  1. 1

    大根葉はさっと塩茹でにしてざるにあけそのまま冷ます。この時水にはさらしません。

  2. 2

    1cm幅にカットしてごく軽く水を切る。
    ●を合わせたものと和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

水分を軽めに絞ってめんつゆをストレートで使っています。葉の苦みが気になる方は水にしっかりさらして、しっかりと水分を切って、めんつゆに水を加えて調整してくださいね。ほうれん草や小松菜なども合いますよ☆

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むらさめもんがら
むらさめもんがら @cook_40052056
2012/01/04 09:52に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好き♪みなさんのレシピにつくれぽ感謝感謝大感謝です！
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このレシピのキーワード

大根の葉 ハム かまぼこ 青菜 わさび カニカマ

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