辛くない＊醤油トッポッキ♪
sophie_ @cook_40143817
宮廷トッポッキとも呼ばれる、醤油味の辛くないトッポッキです。
1人分270kcal、ちょっとしたおやつにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
韓国の友人から教えてもらったレシピ。
辛くないので、韓国の子供たちに大人気だそうです!
とても食べやすいので、私は辛いトッポッキよりもこちらを多く作ります^^
辛くない＊醤油トッポッキ♪
宮廷トッポッキとも呼ばれる、醤油味の辛くないトッポッキです。
1人分270kcal、ちょっとしたおやつにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
韓国の友人から教えてもらったレシピ。
辛くないので、韓国の子供たちに大人気だそうです!
とても食べやすいので、私は辛いトッポッキよりもこちらを多く作ります^^
アプリでひらく作り方
- 1
トックを沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで5分ほど茹でます。
- 2
茹であがったらフライパンにサラダ油をしき、ほんのり焼き色がつくまで炒めます。
(テフロン加工のフライパンがおすすめ!) - 3
あらかじめ混ぜておいた醤油だれ(★がついたもの)を加え、絡めるように数分炒め煮ます。
- 4
醤油だれが少し残っているところに薄切りにした玉ねぎ、ねぎ、人参、オデン(さつま揚げ)を加え炒める。
- 5
野菜に火が通ったらごま油を回し入れ、全体に絡める。
- 6
お皿につけ、ゴマをふりかける。
お好みでこしょうもどうぞ!ピリリとして、良いアクセントになります^^ - 7
できあがり♪
あたたかいうちにどうぞ!
コツ・ポイント
＊野菜は火が通りやすく、食べやすい形ならどんな形でもかまいません♪
＊醤油だれや野菜など、下準備を全て済ませてから調理に取り掛かるとあわてることなく出来ますよ^^(調理しながら準備し、スープを全て煮詰めてしまった経験あり…)
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