米を洗いザルにあげ水気を切る。干し椎茸は水で戻しておく。切り餅は小さく切る。人参は細切り。

水気を切った米を炊飯器に入れて干し椎茸と戻し汁も一緒に入れ★を入れる。炊飯器の目盛まで水を足す。

その上に、餅・挽肉・人参の順にのせて、おこわモードで炊飯する。

炊き上がったら、蓋をあけ全体をよく混ぜて完成！！