生クリームでしっとり蒸しパン
生クリームが入ってしっとりの蒸しパンです。
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しっとりした蒸しパンが作りたくて生クリームを加えました。
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しっとりした蒸しパンが作りたくて生クリームを加えました。
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器でよーく混ぜる。
そこに牛乳、生クリーム、サラダ油を加え混ぜ合わせる。
2に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
カップに流し入れ蒸し器で強火15分蒸せば完成!
カップに薄くサラダ油を塗ると外しやすいです。
薄力粉とベーキングパウダーは前もってふるいにかけず、私は直接ボウルにふるってひと手間省いてます。
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