グレフルのアーモンドケーキ
グレフルの苦味とアーモンドが絶妙にマッチ!
このレシピの生い立ち
グレフルがあったので。
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マーガリン、卵は常温に戻す。薄力粉は篩っておく。
オーブンは180度に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
グレフルは皮を剥きキッチンペーパーで水分を取る。
マーガリンをクリーム状に練る。白っぽくなったら砂糖を加え混ぜる。卵を1個ずつ混ぜる。
アーモンドプードルをゴムベラで混ぜる。洋酒を加え軽く混る。薄力粉をサックリ混ぜてアーモンドスライスを加える。
型半分位に生地を流しいれその上にグレフルを載せる。180度のオーブンで40分~焼く。
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