CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ-レシピのメイン写真

切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ

Jasmine85
Jasmine85 @cook_40143401

鯛のお刺身が安かった!!でも今晩はパスタだから、お刺身ってなんかなぁと思って作ったレシピ。切って盛って、冷ますだけ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに行くと、必ずカルパッチョを頼みます。
各店いろいろなハーブやらシーズニングがしてあるのですっごくお料理のお勉強になりますよ♥

鯛のお刺身が安かった!!でも今晩はパスタだから、お刺身ってなんかなぁと思って作ったレシピ。切って盛って、冷ますだけ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに行くと、必ずカルパッチョを頼みます。
各店いろいろなハーブやらシーズニングがしてあるのですっごくお料理のお勉強になりますよ♥

もっと読む

切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ

Jasmine85
Jasmine85 @cook_40143401

鯛のお刺身が安かった!!でも今晩はパスタだから、お刺身ってなんかなぁと思って作ったレシピ。切って盛って、冷ますだけ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに行くと、必ずカルパッチョを頼みます。
各店いろいろなハーブやらシーズニングがしてあるのですっごくお料理のお勉強になりますよ♥

鯛のお刺身が安かった!!でも今晩はパスタだから、お刺身ってなんかなぁと思って作ったレシピ。切って盛って、冷ますだけ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに行くと、必ずカルパッチョを頼みます。
各店いろいろなハーブやらシーズニングがしてあるのですっごくお料理のお勉強になりますよ♥

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2
  • お刺身用鯛 1本
  • ベビーリーフ 一袋
  • ラディッシュ 一束(小5・6個or大4個)
  • チャービル ふたつかみ程度
  • ☆塩・こしょう(挽きたてがベスト) 適量
  • ☆オリーブオイル 大さじ半
  • ☆バルサミコ酢 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ☆ベビーリーフは洗って、水気をきちんとペーパータオルなどでとる。ラディッシュはスライスして氷水に浸ける。

    • 切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    お皿にベビーリーフを敷き、薄く切った鯛を乗せる。後でラディッシュを沢山のせるので見た目はそこまで気にしなくても大丈夫。

    • 切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    ラディッシュを氷水から引き上げ、こちらもペーパータオルできちんと水気をとり、鯛の上にちらす。チャービルをその上に乗せる。

  4. 4

    食べる直前まで、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。食べるときに☆を軽く混ぜ合わせて、かけて召し上がれ♡

    • 切って盛るだけ☆タイのカルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。更にさっぱりしておいしいです。

コツ・ポイント

メイン料理を作っている際に、いちいち他のことをしたくなかったので、先に盛り付けだけして冷蔵庫で冷やしておくだけな一石二鳥な前菜(笑)鯛も野菜も新鮮なものを使ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Jasmine85
Jasmine85 @cook_40143401
2010/07/25 05:07に公開
こんにちは。NYと原宿をいそいそ往復生活の私です。毎日楽しくて、お買い物のつもりが、長旅になってしまったりですが、こんな刺激的な街で毎日を送れるのも、だんなさまのおかげなので、いつも感謝の気持ちを込めて、身体にいいものを作ってあげようと、勉強中。お料理ってどうしてこんなに、心が癒されるのでしょうか。趣味は千切り。ハーブ集め。
もっと読む

このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 刺身

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 6/1ヨッチャン☆焼きサバ寿司お弁当
  2. 新タマネギの肉みそあんかけ
  3. 簡単な一手間で美味しいにんじんスティック
  4. 刺身サーモンのパン粉付け
  5. タコの大根おろし和え。おつまみにも
  1. 超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆
  2. ポップコーンチキン☆ひとくち唐揚
  3. 絶品ハヤシライス
  4. ✿簡単 手作りスープで塩ラーメン✿
  5. 【簡単】つけ麺のつけ汁・豚骨魚介醤油系!
  1. お弁当の隙間に☆人参と糸コンのおかか煮
  2. きのこと厚切りベーコン短冊葱の和風パスタ
  3. ビールに合う!?芋づるのきんぴら
  4. 速攻1分!バナナでヘルシーフラペチーノ。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212415
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close